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Esperienza proposta da Alessandro

4,5 oreOfferta in Italiano, Inglese e Spagnolo
Impegno a favore della sicurezza
Questo host si è impegnato a rispettare le linee guida di Airbnb sulla sicurezza durante l'emergenza COVID-19.
Cancellazione gratuita
Rimborso totale almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'Esperienza o entro 24 ore dalla prenotazione.
Fino a 7 persone (disponibile per gruppi privati)
Include gastronomia, bevande e attrezzatura

Cosa farete

Ecco il programma tipo dell'attività, in ordine cronologico:
- Presentazione dei partecipanti e rinfresco di benvenuto
- Introduzione sulla storia e le tradizioni enogastronomiche locali
- Visita dell'orto, della piccola cantina e della dispensa di famiglia, custode di saperi e sapori autentici
- Presentazione degli ingredienti, anche in connessione a stagionalità, provenienza e tradizioni
- Preparazione in gruppo dei piatti, step by step: ogni partecipante svolgerà una mansione specifica in relazione alle proprie attitudini e capacità, nella cornice di un lavoro di squadra! Nel corso di questa attività sarò lieto di rispondere a tutte le tue domande e di fornirti eventuali riferimenti a siti, libri e fonti audiovisive
- Convivio & degustazione finale dei piatti prodotti (più la frutta di stagione) sorseggiando del buon vino rosso Cirò prodotto nella nostra cantina, dentro casa o in giardino
- Amari locali e caffè per dirci arrivederci

Al termine dell'esperienza avrai:
- imparato e approfondito i caratteri della tradizione eno-gastronomica calabrese e della dieta mediterranea UNESCO
- visitato una vera casa calabrese
- fatto parte della famiglia che vi abita
- imparato a lavorare di squadra
- imparato a preparare piatti semplici e gustosi
- apprezzato sapori autentici, esaltati da prodotti a (k)m0
-fatto nuove amicizie!
Segnalare in anticipo eventuali intolleranze/esigenze
Ecco il programma tipo dell'attività, in ordine cronologico:
- Presentazione dei partecipanti e rinfresco di benvenuto
- Introduzione sulla storia e le tradizioni enogastronomiche locali
- Visita dell'orto, della piccola cantina e della dispensa di famiglia, custode di saperi e sapori autentici
- Presentazione degli ingredienti, anche in connessione a stagionalità, provenienza e tradizioni
- Preparazione in gruppo dei pia…

Che cosa è incluso

  • Cibo
    Degusteremo ciò che avremo preparato, nonchè alcuni degli ingredienti utili...
  • Bevande
    Il vino rosso Cirò è prodotto da mio padre, da uva raccolta insieme in vign...
  • Attrezzatura
    Grembiule e, se necessario, guanti

Ecco il tuo host, Alessandro

Host su Airbnb dal 2012
  • Identità verificata
Sono un cuoco amatoriale, nonché cultore di storia, cultura (anche eno-gastronomica) e tradizioni locali; formatore di docenti, educatori e giovani; progettista socio-culturale e accompagnatore turistico abilitato. Ma, soprattutto, sono un viaggiatore curioso e responsabile; amante di borghi e paesaggi rurali. Come quelli in cui vivo.
Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare fuori dal sito web o dall'app di Airbnb. Per saperne di più
A partire da 29€
a persona
Nessuna data disponibile

Dove ti troverai

Anzitutto faremo un giro nell'orto di famiglia, davanti casa, per poi passare alla cantina di vino rosso e al magazzino delle conserve, custode di saperi e sapori autentici. Dunque ci sposteremo nella cucina della nonna, da cui inizieremo il nostro per-corso. Convivio & degustazione avverranno nella sala pranzo oppure intorno al grande tavolo in giardino, se il tempo lo consente.

Cose da sapere

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 7 ospiti di almeno 14 anni.

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.

Cosa portare

Niente da portare