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In cucina

Brunch Master's Curing and Hollandaise

Brunch Master's Curing and Hollandaise

Duration:3.5 ore in totale
Includes:Cibo
Languages:Offerto in Inglese

Informazioni sull'host

Lauren Linkemyer and Mack Ellis have been farming together for over 3 years. They are award winning chefs, focused on animal husbandry, and sourcing local ingredients from small sustainable farms for their catering menus. Their passion is sharing delicious home grown food and their know how of what it takes to make that happen!
Lauren
Lauren
Lauren
Lauren

Cosa faremo

Join local chef and farmer Lauren Linkemyer as she breaks down the process of curing and smoking whole pork loin for Canadian Bacon and gives you the keys to the perfect hollandaise in this brunch master’s cooking class. Take a look into the science of curing and the art of emulsification as Lauren and her husband Mack take you step by step through creating classic Eggs Benedict with farm fresh…

Cosa fornirò

Cibo
Eggs Benedict brunch

Cosa portare

Closed toe shoes

Dove ti troverai

Our local Grange is the hub for agricultural advocacy and sustainability. As such, it is very special to us in both spirit and locale. We will cure in the kitchen, and brunch in the garden

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

Per ottenere un rimborso totale, dovrai cancellare almeno 7 giorni prima della data fissata per l'inizio dell'esperienza o entro 24 ore dalla prenotazione.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 10 ospiti di almeno 18 anni. Inoltre, i genitori possono portare figli di età inferiore a 2 anni.

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.
Lauren
Brunch Master's Curing and Hollandaise
Nuova esperienza
79€ a persona
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