Il mio obiettivo è quello di fare un tour gastronomico in ogni paese che visito e Victor è stato di gran lunga il più unico e personalizzato in cui sono stato! La personalità eccitabile di Victor ti farà entrare e la sua passione per il cibo porterà il buongustaio che è in te al livello successivo di questo tour!
Il tour è andato oltre la semplice visita ad alcuni ottimi ristoranti e alla prova dei migliori piatti, e si tuffò in argomenti tipicamente inesplorati come le origini degli ingredienti, i metodi di cottura, la storia dell'establishment e le influenze culturali. Oltre alle deliziose spiegazioni alimentari e storiche della Chinatown di Montreal, Victor aggiunge spiegazioni geografiche e culinarie al suo tour, che coprono argomenti da cui sono specializzati in cucine di diverse province cinesi, a come vengono realizzati i ravioli di zuppa e i noodle disegnati a mano. Victor condivide anche alcuni dettagli su come diversi gruppi di persone sono emigrati in varie aree di Montreal e hanno influenzato l'offerta fusion di molti dei ristoranti in tutta la città.
Indipendentemente dal fatto che tu abbia familiarità con la cucina cinese o Montreal come città culinaria, ti consiglio vivamente questo tour. Partirai deliziosamente pieno di cibo fantastico e non vedrai più delle migliori scelte di Victor nella zona. Se hai l'opportunità di partecipare al suo tour, fallo! Victor è un host fantastico e ti divertirai sicuramente!