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ESPERIENZA ONLINE

Two Michelin Star Chef - Gaetano Trovato

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Two Michelin Star Chef - Gaetano Trovato

1 recensione
Prenota e partecipa a questa esperienza dal tuo computer, telefono o tablet.
Durata
1 ora
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Offerta in
Italiano, Spagnolo
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Cosa farete

Lo chef Gaetano Trovato vive secondo il principio che in ogni piatto che sceglie di creare deve prevalere il contrasto di sapori e la qualità squisita. Ciò è molto evidente nella sua cucina raffinata; sebbene il suo stile culinario dimostri la sua capacità di sperimentare su una gamma specifica e dinamica di combinazioni di sapori, le critiche di tutto il mondo continuano ad applaudire i suoi cibi per la loro leggerezza, freschezza e massima semplicità.  Nella sua Masterclass online, lo Chef Gaetano vi invita ad unirvi a lui in una rustica esperienza gastronomica mediterranea; avrete la possibilita' di creare con lui un tortellino insieme ad una gustosa focaccia di pane che trasmette un armonioso mix di tradizioni locali del Chianti e l'apprezzamento per le sue materie prime di stagione, curate con metodi di preparazione geniali che vi stupiranno assolutamente! Vi riunirete intorno alla tavola toscana con lo chef Gaetano e scoprirete le storie avvincenti e le influenze della sua vita che hanno contribuito a plasmarlo come il genio culinario che è ancora oggi. Imparerete a ricreare i suoi piatti d'autore, quelli che esprimono perfettamente i gusti classici della Toscana. Condividerà con voi anche il processo creativo per lo sviluppo di questi piatti nel suo ristorante premiato con la stella Michelin ad Arnolfo.

Prova qualcosa di nuovo insieme ad altre persone

Prova qualcosa di nuovo insieme ad altre persone

  • Host premurosi

    Fai la conoscenza di host pronti a condividere le proprie competenze e a farti entrare nel loro mondo.

  • Attività con piccoli gruppi

    Fai la conoscenza di persone provenienti da tutto il mondo mentre impari qualcosa di nuovo, insieme.

  • Semplice e di portata mondiale

    Iscriviti facilmente e partecipa da casa con pochi preparativi.

I tuoi host

Dal 2012, Take a Chef ha messo in contatto migliaia di chef locali e ospiti in oltre 100 paesi, attraverso esperienze private di chef a casa. Ora, siamo entusiasti di invitare alcuni dei migliori chef stellati Michelin nella vostra cucina attraverso una serie di esperienze interattive online. Imparate a cucinare alcuni dei loro piatti emblematici e lasciate che gli chef vi guidino nel loro mestiere. Su questa esperienza, siamo entusiasti di presentarvi lo Chef Gaetano. Gaetano Trovato è cresciuto nell'isola di Sicilia, circondato dalle fattorie della sua famiglia in Sicilia e anche in Toscana. La sua passione per il cibo è stata evidente fin dall'adolescenza, il suo talento e la sua creatività lo hanno spinto a cucinare in modo professionale. A soli venticinque anni, Gaetano è stato insignito della prestigiosa stella Michelin.
Take A Chef
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Gaetano
Gaetano

Cosa portare

Se vuoi partecipare attivamente a questa esperienza cucinando: Tortelli, Carota, Aglio Fermentato, a…
Pasta fresca: 270 gr farina 00, 270 gr semola rimacinata, e 420 gr rossi d’uovo
Ripieno di Carota: 200 gr Carote, 40 gr Burro, 60 gr Campari, e 5 gr Sale 1 Rametto di Timo
Crema di Carota: 40gr Scalogno, 200gr carote pulite, 40gr burro, 7gr sale, 7 gr zucchero, e 1 rametto di timo
Gel di Campari: 1,5gr Agar Agar, 100mL Campari, e 50mL Sciroppo di zucchero al 50%
Aglio Nero Fermentato: 100gr aglio nero, e Brodo di manzo
Decorazione Carota baby: 4 carote baby, 80gr Succo di Carota, 40gr Burro, 2gr Sale, e 10gr aceto di mele
Impasto Focaccine/Baguette: 500gr farina manitoba, 200gr farina integrale, 350gr farina 00, 30gr zuc…

Come partecipare

Partecipa a una videochiamata
Scarica Zoom gratuitamente su un computer o dispositivo mobile. Una volta effettuata la prenotazione, riceverai un'email con un link e i dettagli su come partecipare.
"L'esperienza si svolgerà presso il ristorante Arnolfo, premiato con due stelle Michelin, nella splendida regione della Toscana, in Italia."
— Take A Chef
Prenota come gruppo privato
Vuoi partecipare solo con amici e parenti? Take A Chef farà da host per un gruppo privato composto da massimo 10 ospiti a partire da 600€.

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Disponibilità

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Per partecipare avrai bisogno di una connessione a Internet e della possibilità di riprodurre audio e video in streaming. Troverai il link e i dettagli su come partecipare nell'email di conferma della prenotazione. Possono partecipare fino a 10 ospiti…
Take A Chef
Two Michelin Star Chef - Gaetano Trovato
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A partire da 60€ a persona
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