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ESPERIENZA ONLINE

I segreti dell'alta fermentazione in cucina

Online experience hosted by Take A Chef

60 min
Fino a 10 persone
Partecipa dal tuo computer, telefono o tablet
Offerta in Inglese, Spagnolo

Cosa farete

Experimenta una guía exclusiva de primera mano sobre la creciente tendencia culinaria de la fermentación de la alta cocina con el Chef Ejecutivo Diego Guerrero del restaurante DSTAge en Madrid, galardonado con dos estrellas Michelin, mientras se pone en marcha en su primera Masterclass Online!

Te sumergirás en la historia y evolución de la carrera profesional del Chef Diego, la visión detrás del espacio culinario creativo que ha construido, así como los diseños y técnicas detrás de sus notables recetas.

La ciencia y las reacciones químicas detrás de los sabores divertidos de la fermentación serán el centro de atención de los platos del chef Diego. Deleita tus ojos con la forma en que el aclamado chef combinará perfectamente tales combinaciones de sabores artísticos y creativos. Sin duda, esta clase magistral virtual ampliará y elevará tus percepciones sobre el verdadero arte de la gastronomía moderna.

Conseguir un asiento en primera fila mientras esta estrella del rock culinario hace su magia es definitivamente una razón más que suficiente para reservar esta experiencia online! Observa, aprende e interactúa con el chef Diego mientras te lleva a través de este inesperado e inolvidable viaje culinario que sin duda excitará al comensal que hay en ti.
Experimenta una guía exclusiva de primera mano sobre la creciente tendencia culinaria de la fermentación de la alta cocina con el Chef Ejecutivo Diego Guerrero del restaurante DSTAge en Madrid, galardonado con dos estrellas Michelin, mientras se pone en marcha en su primera Masterclass Online!

Te sumergirás en la historia y evolución de la carrera profesional del Chef Diego, la visión detrás del espacio culinario creativo que ha constr…

Come partecipare

  • Partecipa a una videochiamata
    Scarica Zoom gratuitamente su un computer o dispositivo mobile. Una volta effettuata la prenotazione, riceverai un'email con un link e i dettagli su come partecipare.
  • Prenota come gruppo privato
    Vuoi partecipare solo con amici e parenti? Take A Chef farà da host per un gruppo privato composto da massimo 10 ospiti a partire da 800€.

Cosa portare

  • Si quieres participar activamente en esta experiencia haciendo un poco de Kimchi, asegúrate de traer los siguientes ingredientes:
  • 300g repollo cortado en rodajas de 1cm de grosor
  • 1L de agua mineral
  • 55g sal fina
  • 25g ajo pelado
A partire da 80€
a persona
mer 29 lug
12:00 - 13:00 (EDT)
Unisciti ad altri 2 ospiti
80€ a persona
80€ a persona

Ecco il tuo host, Take A Chef

Host su Airbnb dal 2018
  • Identità verificata
Desde 2012, Take a Chef ha conectado a miles de chefs locales e invitados en más de 100 países, a través de experiencias privadas de chef en casa.

Ahora, estamos encantados de invitar a algunos de los mejores chefs con estrellas Michelin a su cocina a través de una serie de experiencias interactivas en línea. Aprende a cocinar algunos de sus platos emblemáticos y deja que los chefs te guíen en su elaboración. En esta experiencia, nos complace presentarle al Chef Diego.

Diego Guerrero es considerado uno de los más importantes representantes de la escena culinaria española contemporánea. El chef, nacido en Vitoria en 1975, había soñado siempre con ser periodista, luego pasó a ser artista, y finalmente, chef. A pesar de que sus padres le instaron a no dedicarse a la gastronomía, sus sueños culinarios se mantuvieron firmes.
Desde 2012, Take a Chef ha conectado a miles de chefs locales e invitados en más de 100 países, a través de experiencias privadas de chef en casa.

Ahora, estamos encantados de invitar a algunos de los mejores chefs con estrellas Michelin a su cocina a través de una serie de experiencias interactivas en línea. Aprende a cocinar algunos de sus platos emblemáticos y deja que los chefs te guíen en su elaboración. En esta experiencia, nos complace presentarle al Chef Diego.

Dieg…
Co-host:
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Attività con piccoli gruppi

Fai la conoscenza di persone provenienti da tutto il mondo mentre impari qualcosa di nuovo, insieme.

Semplici e di portata mondiale

Iscriviti facilmente e partecipa da casa con pochi preparativi.

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1 a disposizione
  • mer 29 lug
    12:00 - 13:00 (EDT)
    Unisciti ad altri 2 ospiti
    80€ a persona

Cose da sapere

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Requisiti degli ospiti

Per partecipare avrai bisogno di una connessione a Internet e della possibilità di riprodurre audio e video in streaming. Troverai il link e i dettagli su come partecipare nell'email di conferma della prenotazione.