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In cucina

Cocina con ingredientes solidarios

In cucina

Cocina con ingredientes solidarios

In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
3 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Offerta in
Spagnolo
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Cocina con ingredientes solidarios

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Cocina con ingredientes solidarios

In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
3 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Offerta in
Spagnolo

Cosa farete

Alguna vez leímos que ninguna buena historia empieza con un vaso de leche, así que entre amigos comenzaremos compartiendo una copa de sangría para romper el hielo y refrescarnos. Para nuestro equipo es importante dar a conocer nuestro trabajo, no sólo como cocineros y emprendedores, sino como portavoces de la historia reciente de nuestra comunidad y de las personas que hacen parte de nuestra cadena productiva. Por eso, empezamos diciendo que a lo largo de la clase, tendrás la oportunidad de conocer sobre el origen de nuestros insumos, un poco de la historia reciente de nuestros agricultores y de cómo a través de la labor de The Jaris's Farm y Jaris's Table hemos dignificado y exaltado el trabajo de los campesinos de la región, que hasta hace poco menos de una década fueron desplazados de sus hogares por el conflicto armado en Colombia. Durante el viaje por nuestra gastronomía, usaremos productos frescos del mercado local Bazurto y de los Montes de María para preparar un delicioso almuerzo compuesto por entrada, plato fuerte y postre, de la mano de nuestro Chef Jaime Galindo, de gran reconocimiento en la ciudad. Ten en cuenta que además de esos menús tenemos opciones vegetarianas y veganas, porque queremos que todos hagan parte de nuestra pequeña gran cocina :)

In cucina

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nelle esperienze Airbnb
  • Cuochi appassionati

    Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

  • Atmosfera intima

    Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

  • Verificata da Airbnb

    Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Jaris

Jaris

Hola! Somos Jaris y Jaime, esposos y socios en nuestros emprendimientos Jaris's Table y The Jaris's Farm. Radicados en Cartagena desde hace 7 años nos especializamos en crear experiencias gastronómicas que exaltan la riqueza y la diversidad de los productos locales. Durante los 15 años de experiencia como cocinero, Jaime ha tenido la fortuna de compartir y aprender desde las cocinas de reconocidos restaurantes del país como Astrid y Gastón, Donostia y Carmen Restaurante. En los dos últimos como Jefe de Cocina, creando, disfrutando y entregando en cada plato un poco de su pasión. Disfrutamos redescubrir la cocina ancestral del Caribe y el campo colombiano apoyando y fomentando el consumo de los productos cosechados por los agricultores de las zonas rurales cercanas a Cartagena que hasta hace pocos años sufrieron por causa de la guerra

Che cosa è incluso

Cibo
*Bebida de bienvenida: Sangría (con o sin alcohol) / *Almuerzo a tres tiempo: Entrada, Plato fuerte y Postre Se acompaña el…

Dove ti troverai

Para nuestra experiencia tenemos dispuesta la cocina del restaurante de un hermoso y acogedor Hotel Boutique ubicado en una de las coloridas y tradicionales calles de la Ciudad Amurallada

Cosa tenere a mente

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.
Allergia alle arachidi
Allergia alle arachidi
Senza latticini
Senza latticini
Senza soia
Senza soia
Allergia al pesce
Allergia al pesce
Allergia alla frutta a guscio
Allergia alla frutta a guscio
Allergia ai frutti di mare
Allergia ai frutti di mare
Senza glutine
Senza glutine
Senza uova
Senza uova
Vegan
Vegan
Vegetariano
Vegetariano
Pescetariano
Pescetariano

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 10 ospiti di almeno 12 anni. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host. Gli ospiti devono inoltre considerare che il consumo di cibi crudi o…

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Altri consigli

Recuerda que no necesitas ser un cocinero para poder participar de nuestra experiencia :)
Jaris
Cocina con ingredientes solidarios
Nuova esperienza
50€ a persona
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