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Let's make Roman Traditional Pasta!

Valutazione di 4.98 su 5 in 54 recensioni.Roma, ItaliaParte della collezione In cucina di Airbnb

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Esperienza in cucina organizzata da Felice

3 ore
Italiano
Fino a 4 persone
Offerta in Inglese, Italiano

Cosa farete

L'incontro si svolgera' nella nostra cucina professionale e sara' della durata di 3 ore.
Vi racconterò e spiegherò tutti i trucchi ed i segreti che usa un vero chef tutti i giorni e insieme prepareremo 3 ricette della tradizione romana: carbonara , amatriciana e cacio e pepe.
Naturalmente poi le ricette appena apprese verranno preparate direttamente da voi e finalmente ci si potrà rendere conto del proprio lavoro.
Si mangerà quindi tutti insieme accompagnando i nostri piatti con un buon bicchiere di vino in un' atmosfera divertente e conviviale.
L'incontro si svolgera' nella nostra cucina professionale e sara' della durata di 3 ore.
Vi racconterò e spiegherò tutti i trucchi ed i segreti che usa un vero chef tutti i giorni e insieme prepareremo 3 ricette della tradizione romana: carbonara , amatriciana e cacio e pepe.
Naturalmente poi le ricette appena apprese verranno preparate direttamente da voi e finalmente ci si potrà rendere conto del proprio lavoro.
Si mangerà qui…

L'impegno di Felice nei confronti della sicurezza

Questo host si è impegnato a rispettare le linee guida di sicurezza e di pulizia di Airbnb relative all'emergenza COVID-19, tra cui il rispetto dei criteri sul distanziamento sociale, l'applicazione di buone pratiche di igiene e la garanzia che tutti i partecipanti indossino una mascherina.
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Che cosa è incluso

  • Cibo
    Carbonara, Amatriciana, Cacio e Pepe
  • Bevande
    Acqua e altre bibite
  • Attrezzatura
    Grembiuli/Coltelli/Attrezzature varie
A partire da 60€
a persona
Nessuna data disponibile

Ecco il tuo host, Felice

Host su Airbnb dal 2017
  • 54 recensioni
  • Identità verificata
Sagittario doc , amante dei viaggi e della conoscenza di altre culture. Dopo aver vissuto a Londra, Siviglia e San Paolo di Brasile decido di diplomarmi alla scuola professionale di cucina del Gambero Rosso.
Ho consolidato la mia formazione in cucine di ristoranti e hotel di grande prestigio e infine sono tornato a Roma, nel quartiere Pigneto. Qui propongo una cucina mediterranea, con sapori forti e decisi. Attenzione particolare alle tecniche e alle preparazioni che rispettino la qualità e la peculiarità delle materie prime,senza mai rinunciare però a punte di innovazione.
Sagittario doc , amante dei viaggi e della conoscenza di altre culture. Dopo aver vissuto a Londra, Siviglia e San Paolo di Brasile decido di diplomarmi alla scuola professionale di cucina del Gambero Rosso.
Ho consolidato la mia formazione in cucine di ristoranti e hotel di grande prestigio e infine sono tornato a Roma, nel quartiere Pigneto. Qui propongo una cucina mediterranea, con sapori forti e decisi. Attenzione particolare alle tecniche e alle preparazioni che rispettino la quali…
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ESPERIENZE AIRBNB
In cucina

Cuochi appassionati

Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

Ambienti intimi

Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

Verificate da Airbnb

Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Dove ti troverai

L' esperienza verra' vissuta direttamente all' interno del nostro laboratorio professionale nello storico quartiere Pigneto, facilmente raggiungibile e ottimamente collegato, dove potrete avvalervi dell' esperienza del nostro chef e di tutte le attrezzature professionali a nostra disposizione

Valutazione di 4.98 su 5 in 54 recensioni.

Alexandru
febbraio 2020
Felice and julia, the chef and the somelier, boyfriend and girlfriend An awesome 3hrs spent in their lovely company, talking about and cooking food. It was the first time me and my fiancee tried such an experience, and thanks to Felice and Julia we're sure it won't be the last time.
Felice and julia, the chef and the somelier, boyfriend and girlfriend An awesome 3hrs spent in their lovely company, talking about and cooking food. It was the first time me and m…
Domitilla
dicembre 2019
I bought this experience for my boyfriend who absolutely loves Italian food, especially pasta and particularly Cacio & Pepe. Felice and his girlfriend made this experience absolutely stellar, I wasn't expecting so much: care, expertise, fun, knowledge and tips sharing, laughter! It was absolutely great, beginning to end every recipe was described from story to cooking. All ingredients were super fresh and everything we are was superb. On top of it all, each pasta dish was accompanied by connoseur wine, which was a cherry on the cake. The location is also super homey, we got to eat outside where they set up everything so lovely. Honestly, this experience could have costed much more and it wouldn't have been too expensive for what we got. Absolutely recommend this experience to anyone who's hoping to learn how to make pasta recipes from Rome! And I'm Italian, from Rome, and I've learnt things about amatriciana and cacio e pepe that I never would have guessed. On top of it all, he gave us so many tips to make it at home, we now eat delicious pasta, home made!
I bought this experience for my boyfriend who absolutely loves Italian food, especially pasta and particularly Cacio & Pepe. Felice and his girlfriend made this experience absolute…
Dolan
dicembre 2019
Had a great time and loved the food. It was perfectly complimented with lovely wine and a cozy terrace to eat our own made food. The fact he only allows 4 people max ensures a personal approach and touch. Absolute 5/5.
Nola
novembre 2019
Felice was a great host and we had so much fun! Amazing value for the experience you get - and the best pasta ever :)
Dom
novembre 2019
Thank you for an amazing evening. The food, wine, and company by you 2 made it a lovely and enjoyable evening. We enjoyed making our own food and how delicious it was. Thank you!
Pauline
novembre 2019
Amazing experience! Felice is a master at cooking and entertaining the class. His wife Giulia is really nice and complete the lesson by adding the right wine to the plate we are cooking. Everything is there to make you feel comfortable. 300% recommended We will never cook the same way ! Thank you !!!
Amazing experience! Felice is a master at cooking and entertaining the class. His wife Giulia is really nice and complete the lesson by adding the right wine to the plate we are c…

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.

Cose da sapere

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 4 ospiti di almeno 18 anni.

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.

Altri consigli

Se avete qualunque tipo di allergia o intolleranza alimentare possiamo provvedere a rivedere il menu in base alle vostre esigenze!

Cosa portare

Voglia di divertirsi di imparare e di passare una serata diversa in allegria