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In cucina

Original Temari-Sushi lesson in Yokohama

In cucina

Original Temari-Sushi lesson in Yokohama

Durata
2 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 4 persone
Offerta in
Giapponese, Inglese
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Durata
2 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 4 persone
Offerta in
Giapponese, Inglese

Cosa farete

In this experience, you will learn how to cook Temari-sushi. Temari-sushi is a little ball sushi. Lovely formed sushi balls are popular in any occasion, such as home party. The recipe is easy and arranged to western style, so you can share and enjoy it after coming back your country. At first, we will practice “10 clauses for fish lovers”. In this part, you will touch a fresh raw fish. If you don’t like touch it directly by your hands, you can enjoy it with just watching my demonstration. In the workshop, you will make some rice balls (5-6 balls per person, depends on how big each balls) by yourself. I will demonstrate how to do it. Then you will put toppings on each ball as you like. The toppings are to be sliced fish, greens, nuts, pickles and cream cheese. Sliced fish will be chosen 2 or 3 from Kodai-sasaduke (vinegar marinade and slightly fermented little sea bream), Heshiko (traditionally salted and fermented fish, taste is similar to anchovies) and smoked salmon. As you may know there are many types of fish dishes in Japan. Before we start the lesson, you will learn a little knowledge of the Japanese traditional fish dishes. After cooking, we will enjoy eating Temari-sushi together. All of you will receive a copy of the recipe in English. Feel free to ask any question. I also will tell you how to enjoy Gumyoji area, if you want :)

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Il tuo host

Ulteriori informazioni su Mizushima

Mizushima

Let me show you entirely new way how to enjoy FISH! Hi, I call myself as "SAKANA MEDELIST". It means “fish lover”. "SAKANA MEDELIST" uses all five senses and hearts to enjoy the fish. For those who want to experience a slightly different way of enjoying fish, or who are not good at cooking but like to eat fish, I will provide you with the special experience of FISH from the perspective of a "fish loving" specialist. “10 clauses for fish lovers”, which I independently developed, is a tool for enjoying "fish and food" using the five senses. Using this tool, you are to make full use of your five senses and your mind. In my workshop, you might meet yourself as an artist. Staring at the fish and looking into the back of the mouth ... a mysterious feeling! Let's savor a new way to enjoy fish that you cannot taste in everyday life!

Che cosa è incluso

Cibo
Temari-sushi (tiny sushi ball)
Bevande
Green tea or seasonal tea (ex. roasted green tea, barley tea)

Dove ti troverai

Welcome to Gumyoji, my home town! After or before the workshop, you can visit Gumyoji-temple, the oldest temple in Yokohama. You can also enjoy nostalgic atmosphere Gumyoji shopping street.

Cosa tenere a mente

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.
Allergia alla frutta a guscio
Allergia alla frutta a guscio
Allergia alle arachidi
Allergia alle arachidi

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 4 ospiti di almeno 18 anni. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host. Gli ospiti devono inoltre considerare che il consumo di cibi crudi o…

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Altri consigli

Recipe is in English, please let me know if you want to Japanese one in advance. (English or Japanese, not both) 日本語のレシピをご希望の場合はご予約時にお知らせください(日英両方はお渡しできませんのでご了承ください)
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Nuova esperienza
29€ a persona
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