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In cucina

Elabora PAN de masa madre con tus manos

In cucina

Elabora PAN de masa madre con tus manos

Durata
3.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 4 persone
Offerta in
Spagnolo
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Durata
3.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 4 persone
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Cosa farete

Te recibiremos en mi casa, en la cocina, donde nos pondremos en marcha y empezaremos el curso aprendiendo las cuestiones básicas sobre la masa madre, entendiendo las razones para utilizarlas y la manera de generar tu propia masa madre, todo ello lo veremos de manera práctica y visual para que no te pierdas nada. Una vez entendida la importancia de la masa madre, nos pondremos con las manos en la masa para hacer dos panes de renombre! Un pan de pueblo, perfecto para todo tipo de acompañamientos salados y dulces y un pan de Focaccia ideal para realizar sándwiches jugosos y que degustaremos una vez horneados, en el salón de mi casa, acompañados de un buen café o té. Ambos panes llevan un proceso de elaboración previó que se realiza la noche anterior y que replicaremos para que sepas como hacerlo en tu casa. Entenderemos la importancia del amasado y la fermentación y reposo del pan. Finalizaremos el curso de aproximadamente 3,5 horas (dependerá de la fermentación del pan) con la entrega de recetas y las masas madres para que puedas replicar tu propio pan en tu casa y puedas sorprender a tus familiares y amigos con un pan único y con un sabor y texturas inigualables.

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  • Cuochi appassionati

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  • Atmosfera intima

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  • Verificata da Airbnb

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Il tuo host

Ulteriori informazioni su Javier

Javier

Hola! Soy Javier. Un amante de la cocina y un apasionado del buen pan. Llevo varios años haciendo pan en casa y formándome en algunos obradores de España y de Peru sobre los procesos de fermentación y elaboración del pan, a partir de masas madre de calidad. Me encanta el pan y quiero compartir contigo mis conocimientos y que aprendas a diferenciar un buen pan, así como a entender los tiempos que requiere hacer un pan de calidad. Si te animas no solo te llevarás un buen aprendizaje y una buena experiencia sino que también recibirás un tarro con una porción de mi masa madre, alimentada desde hace varios años y con el mejor sabor, para que puedas elaborar tu propio pan en casa. Te espero!

Che cosa è incluso

Cibo
Realizaremos la degustación de los panes elaborados con nuestras manos acompañados de un buen café o un té.

Dove ti troverai

Realizaremos el taller de panadería en la cocina de mi casa, perfecta para grupos de 4 personas, donde alrededor de la mesa de trabajo iremos explicando paso a paso los procesos de creación de nuestros propios panes. Degustaremos los panes en el salón de la casa, junto a la chimenea y acompañado de un buen café, o un delicioso té.

Cosa tenere a mente

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 4 ospiti di almeno 14 anni. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host. Gli ospiti devono inoltre considerare che il consumo di cibi crudi o…

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.
Javier
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Nuova esperienza
30€ a persona
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