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degustazione gastronomica

Conoscere le IAD cucinando senza glutine

degustazione gastronomica

Conoscere le IAD cucinando senza glutine

In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
2 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Include
Cibo, Bevande
Offerta in
Italiano
degustazione gastronomica

Conoscere le IAD cucinando senza glutine

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Conoscere le IAD cucinando senza glutine

In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
2 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Include
Cibo, Bevande
Offerta in
Italiano

Cosa farete

Ti aprirò le porte di casa - e della mia azienda, essendo un'impresa alimentare domestica - accogliendoti con un sorriso e con qualche stuzzichino preparato appositamente per te. Dopodiché mi presenterò e ti spiegherò ciò che prepareremo insieme, e da lì partirà l'esperienza vera e propria: ti insegnerò come sia possibile preparare prodotti senza glutine con ingredienti locali, semplici e naturali e con un risultato al di sopra di ogni aspettativa e con tecniche ed accorgimenti validi ed applicabili nella vita di tutti i giorni. Nel frattempo ti spiegherò anche tutto quello che c'è da sapere per aprire un'impresa alimentare domestica e quali sono le azioni da intraprendere per renderla un'attività profittevole e piacevole. Al termine della preparazione potrai accomodarti e degustare ciò che abbiamo cucinato insieme. Infine, prima di salutarci, potrai scegliere in omaggio una confezione qualsiasi dei miei prodotti e ti fornirò tutte le ricette, complete di ingredienti, costi e procedimento, di ciò che abbiamo fatto.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Matteo

Matteo

Sono il fondatore di Angel Food.it, un' impresa alimentare domestica che produce e distribuisce prodotti di pasticceria senza glutine. Essendo "figlio d'arte" - provengo infatti da una famiglia di cuochi, chef, maitre e camerieri - dopo il diploma alberghiero ho iniziato a girare il mondo facendo lo Chef di cucina, partendo dalla più semplice trattoria fino ad arrivare a ristoranti con due stelle Michelin. Ho lavorato in Cina, a Londra, a Hong Kong, a Barcellona e Madrid, ho girato in lungo in largo l'Italia e sono stato una decina d'anni a Roma, lavorando nei migliori Hotel e Ristoranti. Ho imparato a rispettare e ad amare la cultura, la storia, le tradizioni di ogni paese e di ogni popolo osservandone con curiosità le abitudini alimentari e gastronomiche, spesso umili o "povere" ma sempre dignitose e ricche di storia.

Che cosa è incluso

Cibo
Bevande

Dove ti troverai

L'esperienza si terrà nella mia casa di 200mq, all'ultimo piano di una palazzina nel cuore di un piccola cittadina della Valtellina, facilmente raggiungibile con il treno (la stazione delle F.S. è a 50 metri) oppure auto, con un comodo parcheggio a disposizione.

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 6 ospiti di almeno 18 anni. Passione per la cucina, interesse a conoscere i "dietro le quinte" di un'impresa alimentare domestica

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Cosa portare

Macchina fotografica per fotografare oppure registrare video dell'esperienza.

Altri consigli

Mi raccomando di non presentarti a stomaco pieno, altrimenti non ti godrai tutte le leccornie! So intrattenere i miei ospiti con aneddoti, esperienze, racconti, trucchi e segreti ma senza far loro "sanguinare" le orecchie, if you know what I mean.. :D

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

  • Esperti del luogo

    Condotte da persone orgogliose del luogo da cui provengono e che hanno passione per quello che fanno.

  • Piccoli gruppi

    La dimensione raccolta dei gruppi non ti farà mai sentire sperduto tra la folla.

  • Standard elevati

    Ogni esperienza viene verificata in termini di accesso esclusivo.

Matteo
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Nuova esperienza
25€ a persona
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