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degustazione gastronomica

Local Specialties Winter Lunch in Family

degustazione gastronomica

Local Specialties Winter Lunch in Family

Durata
3.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Offerta in
Inglese
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Durata
3.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
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Cosa farete

CIACCI E BERLENGHI A very traditional and local food you cannot easily find: Ciacci is made from chestnut flour and filled with Ricotta or a local salami. Berlengo comes from a simple mix of water and wheat flour, prepared with a specific pan and filled with a local receipe of fat and meat, together with parmisan cheese. We will eat in circle, with respect to the master chef, and we'll enjoy and discover local traditions and stories behind this food that is part of the essence of Fanano. For a healthier diet Emilio will explain principles of nutritions, to combine the food with vegetables in a appropiate way. The ingredients are local, after lunch there is the possibility to visit a local water mill or a shop with all the products tasted.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Emilio

Emilio

My name is Emilio, I'm traveling through sustainable projects in contact with the nature and in connection with the people, to discover the essence of a comunity and the true spirit of a place. In Fanano I enjoy the local traditions and I adapted them to a modern vision. Living the true life of the mountains I bring you back in time and then we'll jump into the future. life of the mountains I bring you back in time and then we'll jump into the future. I love exploring the surroundings and cooperating with the other local activities to create unique experiences with different points of view. Deep listening and respect of the nature bring me to a deeper connection with the "genius loci", Fanano is special to me and i'm willing to share my passion with you.

Dove ti troverai

The experience is taking place in a traditional stone house, in front of the river and sorrounded by nature. The house is warmed up with a big wooden stove, heart of the house; in front of the stove facing the river is the dining table where the family with all the friends are gathering. After lunch there is the possibility to visit a traditional local shop with all the delicacies we are going to taste.

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 6 ospiti di almeno 18 anni.

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

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  • Esperti del luogo

    Condotte da persone orgogliose del luogo da cui provengono e che hanno passione per quello che fanno.

  • Piccoli gruppi

    La dimensione raccolta dei gruppi non ti farà mai sentire sperduto tra la folla.

  • Standard elevati

    Ogni esperienza viene verificata in termini di accesso esclusivo.

Emilio
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Nuova esperienza
11€ a persona
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