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visita a una fattoria

Sausage making Transylvanian old Style

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Sausage making Transylvanian old Style

Durata
5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Cibo, Attrezzatura
Offerta in
Inglese
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Sausage making Transylvanian old Style

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Sausage making Transylvanian old Style

Durata
5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Cibo, Attrezzatura
Offerta in
Inglese

Cosa farete

I will be waiting for you around noon and after a traditional Transylvanian welcome we will have a tour of the farm where you can admire a small collection of old tools and antiquities. We will have a chat about local products, slow food, cooking history and Transylvanian gastronomy while preparing some delicious sausages, using only meat, spices and salt. Once finished we will cook the sausages and taste them along with some local products, some of which you can be bought before leaving.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Mihai

Mihai

I am the owner of Casa din Tioc, a small farm in the Transylvania countryside. I keen on traditional and medieval cooking, trying to bring back to life old culinary recipes (my friends call me The Meat-Man) I have been cooking since I was little, learning from my parents as everybody cooks in our family and I formally studied gastronomy. I want to present the old ways of preparing the pig products, especially sausages, which are loved by almost everyone. I also want to re-create the atmosphere in the old days when the family was gathering together for the event of cooking the pig, which was an event with the accent on the family reunion more than the meat and the products themselves. We will also present the advantages of local food and slow cooking (which I am very keen on).

Che cosa è incluso

Cibo
We will be tasting the sausages made during the experience and some traditional dishes and home made products.
Attrezzatura
We will be providing the meat, casings, local spices and everything needed for preparing the dishes.

Dove ti troverai

We will spent a bit of time in the fresh country side air taking the tour of the farm, then in the kitchen, preparing some delicious sausages.

Disponibilità

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 10 ospiti di almeno 18 anni.

Altri consigli

You might get dirty while cooking so kindly take this in consideration when dressing :).

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

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  • Esperti del luogo

    Condotte da persone orgogliose del luogo da cui provengono e che hanno passione per quello che fanno.

  • Piccoli gruppi

    La dimensione raccolta dei gruppi non ti farà mai sentire sperduto tra la folla.

  • Standard elevati

    Ogni esperienza viene verificata in termini di accesso esclusivo.

Mihai
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Nuova esperienza
A partire da 22€ a persona
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