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lezioni di cucina

Experience the soul food in Hiroshima

lezioni di cucina

Experience the soul food in Hiroshima

4 recensioni
In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
2 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 5 persone
Include
Cibo
Offerta in
Inglese
lezioni di cucina

Experience the soul food in Hiroshima

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Experience the soul food in Hiroshima

4 recensioni
In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
2 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 5 persone
Include
Cibo
Offerta in
Inglese

Cosa farete

First I will show you in a typical "depa-chika" where you can find a variety of foods both domestic and international, including daily foodstuffs, side dishes, bento (boxed lunch) , sweets, beverages, souvenirs and so on. Next we will head to my favorite okonomiyaki shop, where I often entertained my important guests from abroad. Interestingly It has low tables set over hollows in the floor like sunken kotatsu (Japanese foot warmer). We can sit around the table by stretching our legs down and you are given a brief lecture on how to cook. The basic ingredients include cabbage, bean sprouts, pork, egg and so on. Then you start cooking your own to enjoy the dish fresh from the griddle. While you are eating, I will tell you why the dish is healthy, delicious and called the soul food of Hiroshima. After eating, if you are interested, we could try a cozy tea shop to refresh ourselves with Japanese green tea. There you need to pay for your own order. Alternatively, on a voluntary basis, I will be able to take you to a nearby attractive spot like Hiroshima Castle, Shukkeien (a picturesque Japanese garden) or Mitakidera Temple ( 5 km away from the downtown). To visit there you only need to pay for transportation and a small entrance fee. I am also ready to help you with information about sightseeing, shopping, eating out etc. during your stay in Hiroshima.

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

  • Esperti del luogo

    Condotte da persone orgogliose del luogo da cui provengono e che hanno passione per quello che fanno.

  • Piccoli gruppi

    La dimensione raccolta dei gruppi non ti farà mai sentire sperduto tra la folla.

  • Standard elevati

    Ogni esperienza viene verificata in termini di accesso esclusivo.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Haruhiko (Harry)

Haruhiko (Harry)

My name is Harry. I live in Hiroshima and worked as a chemist for Hiroshima University for 38 years. I was also involved in teaching foreign students for over 20 years. After retirement I visited several European countries to give lectures in English on environmental education at high schools and universities. There I also enjoyed interaction with the locals through cultural exchange programs like "Japan Day" in which they enjoyed Japanese foods very much. Then I thought up that I should help overseas visitors recognize the good taste of Japanese food. I am sure "okonomiyaki", Japanese savory pancake, which is healthy, delicious and the soul food of Hiroshima, is the best food for tourists to try first in Hiroshima. I have so far cooked and enjoyed the dish quite often. This is why I designed the short cooking class on okonomiyaki.

Che cosa è incluso

Cibo
A plate of okonomiyaki, Japanese savory pancake, made of cabbage, bean sprouts, pork, egg, noodles and some Japanese…

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

Sezione di navigazione per le pagine delle recensioni

Dove ti troverai

We'll meet up at the front entrance of Fukuya Hacchobori Department Store facing the stop Hacchobori of a tram line on the main street. Firstly, I want to show you in a typical "depa-chika" meaning the basement of a department store. It has a big food market where you can see the locals' preference for food. Then we head to the okonomiyaki shop. After eating there you could try Japanese tea or visit a nearby historic spot, if you have more time.

Questa esperienza è disponibile a partire dalla data maggio 01, 2020

Per tutelare la salute e la sicurezza della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb fino al 30 aprile 2020 a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, consulta il Centro Assistenza per gli aggiornamenti più recenti.

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 5 ospiti di almeno 18 anni. Inoltre, i genitori possono portare figli di età inferiore a 2 anni.

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Cosa portare

Cash for additional food and beverages. Some restaurants/shops only deal in cash.
Haruhiko (Harry)
Experience the soul food in Hiroshima
4 recensioni
A partire da 31€ a persona
4 recensioni
A partire da 31€ a persona