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In cucina

Cooking Immersion at Le Prince Noir

In cucina

Cooking Immersion at Le Prince Noir

In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
4.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 1 persone
Cucina
Francese
Offerta in
Inglese
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Cooking Immersion at Le Prince Noir

In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
4.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 1 persone
Cucina
Francese
Offerta in
Inglese

Cosa farete

9 -9:30 am: Over a coffee, you and the chef will establish the program of the morning 9:30 am-11:30 am: Immersion workshop with the chef and the kitchen staff 11:30 am -12 pm: Observation of the beginning of lunch service at the pass, next to the chef 12-1:30 pm: Sit down for a 3-course lunch menu in the dining room During this immersion, you'll spend half a day in the kitchen of the restaurant Le Prince Noir, with chef Vivien Durand by your side. The workshop takes place in the morning with just you, the chef, and his team, while they get all the food ready for the day. Learn how to chop, slice, sear, and sauce, just like a real cooking apprentice. At your arrival, the chef will greet you with a coffee and together you'll discuss the program of the cooking immersion. Have a look at the menu together, discuss the dishes, recipes, and techniques that you'd love to learn based on the Chef's plan for the day. 9:30 am: It's time to cook! Just like an intern or apprentice, you'll be a true member of the staff for the morning. You'll put into practice everything you discussed with the Chef, who will teach you everything he knows and will show you how he cooks. 11:30 am: It's the beginning of lunch service! Watch the team in action as they start to send out the first orders. 12 pm: Sit down to enjoy the delicious, 3-course lunch menu that you helped coo

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  • Verificata da Airbnb

    Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Gitanjali

Gitanjali

I'm Gitanjali, the COO of Opnkitchen, a French startup that organizes cooking immersions in restaurants. Along with Chef Vivien Durand, we'd like to welcome you to spend half a day immersed in the professional kitchen of the restaurant 'Le Prince Noir'. Chef Vivien Durand trained under Alain Ducasse in Monaco and at the Grand Hôtel in Saint-Jean-de-Luz. He received his first Michelin star at Cave Eguiazabal in Hendaye, before going on to take over Le Prince Noir, where he was also awarded a Michelin star. Behind the rock and roll appearance of the chef is an extreme level of rigor when it comes to selecting the produce featured on his menu and executing his cuisine.

Che cosa è incluso

Cibo
3-course lunch menu

Dove ti troverai

You'll spend half a day immersed in the professional kitchen of the restaurant Le Prince Noir (1 Michelin star), situated in the gardens of a castle in Lormont.

Cosa tenere a mente

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Può partecipare solo 1 ospite di almeno 18 anni. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host. Gli ospiti devono inoltre considerare che il consumo di cibi crudi o poco…

Altri consigli

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Nuova esperienza
250€ a persona
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