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In cucina

Oyster Masterclass with an 'Ostrelier'

In cucina

Oyster Masterclass with an 'Ostrelier'

1 recensione
In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
3 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Cucina
Europeo
Offerta in
Inglese
In cucina

Oyster Masterclass with an 'Ostrelier'

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Oyster Masterclass with an 'Ostrelier'

1 recensione
In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
3 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Cucina
Europeo
Offerta in
Inglese

Cosa farete

You will be welcomed in to the intriguing world of the oyster with a beautiful place setting prepared for you with your own tools and kit ready to go. There will be different oysters dependent on availability and season and we will have piles of them chilling on the table in front of you ready for you to learn both oyster culture and hands on skills. The main purpose of this experience is to teach you how to feel very capable around oysters, choosing, buying. storing, shucking, cooking and pairing with different flavours and drinks. You will shuck many oysters under my expert guidance exploring the tastes as you go. I will guide you through different techniques for tackling the little differences that arise in oysters when shucking and how to get the most out of each oyster, including how best to present and serve. We will eat raw, cooked and dip in to oyster mixology. A little courtyard at the back of our venue means that, if the weather is fair, we can indulge in the wonderful experience of an oyster BBQ, one of the best ways to enjoy oysters. As a participant on my Ostrelier Workshop Experience you will get free membership of The Oyster Academy and be entitled to special offers from our partners and get early notification of events and news. Come be part of the Oyster Revolution, with The Oyster Lady.

In cucina

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nelle esperienze Airbnb
  • Cuochi appassionati

    Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

  • Atmosfera intima

    Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

  • Verificata da Airbnb

    Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Katy

Katy

There are no qualifications in what I do, yet, so I've been developing the first. Like a Sommelier of wine, I am an Ostrelier of oysters and I want to share the most in depth and unique oyster experience delivered with style, passion and pleasure. You will learn from a woman who has spent the past 30+ years immersing herself in all aspects of oyster culture., from a very young age and who is still young at heart with an unabiding passion that continues to grow. I've worked on oyster farms, created oyster festivals and events, delivered specialist catering, consultancy and masterclasses, visited oyster farms around the globe, developed recipes appeared on live primetime TV, in National and International Press and much more, all to encourage more people to eat this sustainable delicious and unique shellfish.

Che cosa è incluso

Cibo
Oysters galore!
Attrezzatura
Oyster Knives

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

Sezione di navigazione per le pagine delle recensioni

Dove ti troverai

We will meet at my friends gorgeous Bar and Micro-distillery, 55 Yards, which he has given us private access to. We will have the space to ourselves and it is perfect for getting deeply immersed in our oyster activities in an intriguing venue amongst the gin botanicals and copper stills. There is plenty of space, toilets and a yard where we'll site our BBQ. We'll also be able to taste a nip of Yards Gin with our oysters!

Cosa tenere a mente

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.
Senza uova
Senza uova
Senza soia
Senza soia
Senza latticini
Senza latticini
Allergia alle arachidi
Allergia alle arachidi
Senza glutine
Senza glutine
Allergia alla frutta a guscio
Allergia alla frutta a guscio
Pescetariano
Pescetariano

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 10 ospiti di almeno 16 anni. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host. Gli ospiti devono inoltre considerare che il consumo di cibi crudi o…
Katy
Oyster Masterclass with an 'Ostrelier'
1 recensione
A partire da 111€ a persona
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A partire da 111€ a persona