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In cucina

Secrets of real Italian Pizza

Secrets of real Italian Pizza

Duration:3 ore in totale
Includes:Cibo e bevande
Languages:Offerto in Inglese

Informazioni sull'host

I’m a retired Romance language professor. I’ve lived in my native Italy & have been making bread & other Italian baked goods such as, pizza, biscotti, cookies, cream puffs & cannoli! Holidays were always about family gathering & cooking. We all had a job. My passion for cooking comes from my southern roots & education. I studied for my BS in Food, Hotel & Tourism at Rochester Institute of…
Carmen-Marie
Carmen-Marie
Carmen-Marie
Carmen-Marie

Cosa faremo

Bring an apron wear comfortable shoes! Leave jewelry to a minimum! Once in the door we will learn how to make a basic dough that you will use for several recipes during the class. First step is the flour we will use. Next how to take the yeast and proof it giving it the magic “kneeled” for bread making. Learn that more than one rising will take place. While dough is rising in a bowl set in a…

Cos'altro dovresti sapere

Best to not wear nail polish or perfume. Long sleeves with apron or chef jacket. Keep jewelry to a minimum as your hands will get sticky with dough!

Cosa fornirò

Menu degustazione
Taste pizza, calzones, bread, mini pizzas, vegetarian pizza, vegan focaccia, lactose free pizza! We will make an array of baked goods using one master recipe! Also learn to buy dough at supermarket and make it your own base with toppings for a quick pizza!
Caffè, Acqua e Vino
I will have some wine to pair with the pizzas as well as espresso or water! Feel free to bring beer if you would rather have that! I will have the pizza stone and peel and other supplies.

Cosa portare

Apron or chef white jacket!

Dove ti troverai

You will be gathered around my kitchen with room around island center to get your hands onto some dough and work it and get the feel what it should look like and what smooth and elastic finish means. We will make different style pizza and stuffed breads to appease for the carnivore or vegetarian or vegan appetite!

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 6 ospiti di almeno 18 anni. If you can read and turn on an oven then you’re fit and ready to make dough from scratch!

Documento d'identità ufficiale

Dovrai scattare una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità, in modo che Airbnb possa confermare chi parteciperà all'esperienza. Dovrai farlo solo una volta.

Altri consigli

Best to not wear nail polish or perfume. Long sleeves with apron or chef jacket. Keep jewelry to a minimum as your hands will get sticky with dough!

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

  • Esperti del luogo

    Condotte da persone orgogliose del luogo da cui provengono e che hanno passione per quello che fanno.

  • Piccoli gruppi

    La dimensione raccolta dei gruppi non ti farà mai sentire sperduto tra la folla.

  • Standard elevati

    Ogni esperienza viene verificata in termini di accesso esclusivo.

Carmen-Marie
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Nuova esperienza
34€ a persona
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