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In cucina

Forage For A Pizza

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Forage For A Pizza

In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
3.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Offerta in
English
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Forage For A Pizza

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Forage For A Pizza

In sospeso fino al giorno 30 aprile. Per proteggere la salute della nostra community, abbiamo sospeso tutte le esperienze Airbnb a causa della pandemia da coronavirus (COVID-19). Prima di prenotare, controlla gli ultimi aggiornamenti nel Centro Assistenza.
Durata
3.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Offerta in
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Cosa farete

After meeting at the farm, we will head straight out into the woods and fields to explore seasonal Scottish wild food. Our walk starts down the hedgerow, were we will look at common hedgerow plants that make excellent additions to the kitchen. Depending on the season, that may be sloes, blackberries, cherries, yarrow, hogweed, plaintain, rosehips, and many more. We will then go into the forest to hunt for edible mushrooms. We will cover only those mushrooms that are easily identified and with no close non-edible lookalikes. While in the woods, we will talk about where to forage and the laws around foraging in Scotland. We won't just cover food uses, on our walk, we will also cover some medicinal herbs and plants that are used for natural dyeing. We will head back to our farm (by way of the herb garden and polytunnel) where we will use our finds to make delicious wood fired sourdough pizzas to enjoy together.

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nelle esperienze Airbnb
  • Cuochi appassionati

    Impara le ricette tradizionali e scopri le storie personali degli host locali.

  • Atmosfera intima

    Condividi un pasto in spazi unici, da fattorie private a tetti segreti.

  • Verificata da Airbnb

    Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Kat

Kat

We are Kat and Kevin, passionate smallholders who moved to our small farm about 5 years ago- adding dairy goats, sheep, a KuneKune pig, chickens, ducks, geese, cats, and a rather dapper peacock named Major Tom to the mix. We grow and make most of our own food and love to share that passion with other people. Kat is an author and photographer who specialises in craft and DIY how-to books, online courses and events. From the farm studio, she hosts popular workshops and weekend long retreats on crochet, sourdough bread making, cheese making, foraging and supper clubs.

Che cosa è incluso

Cibo
Sourdough pizza made with all the goodies we've foraged
Bevande

Dove ti troverai

Our type of farm is locally called a croft. It is a traditional type of small, self- sustaining tenant farm that has existed in communities like ours for hundreds of years in Scotland. We offer a glimpse into how these farms exist as part of a larger traditional hunting, farming and forestry estate and also what it takes to live the "good life" that many people dream of.

Cosa tenere a mente

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 10 ospiti di almeno 4 anni. Inoltre, i genitori possono portare figli di età inferiore a 2 anni. Spetta a ogni ospite informarsi sugli ingredienti utilizzati e comunicare eventuali allergie o restrizioni alimentari all'host…

Cosa portare

Good walking shoes and waterproofs are helpful in the Scottish Weather

Altri consigli

Please contact us prior to booking if you have allergies.
Kat
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Nuova esperienza
A partire da 30€ a persona
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