Casselberry: chef

Sapori fusion dello chef Gustavo Cardona

13 anni di esperienza formata in Colombia e plasmata da cucine in tutta l'America Latina e negli Stati Uniti, mi sono formato a Esturión, Chabuca, El Buzo, Aji Ceviche Bar, Pisco e The Eye Orlando. Come chef ho creato dei menu che riflettono la mia visione culinaria.

Cucina caraibica di Alain

20 anni di esperienza ho trovato la mia passione a Port-au-Prince, Haiti, e portare cibo di alta qualità e un servizio caloroso. Mi sono formato al Ritz-Carlton Atlanta, perfezionando le mie abilità nella cucina raffinata. Sono apparso su USA Today, New York Times, Food & Wine, Saveur e Cuisine Noir.

Esperienza con lo chef Bri

7 anni di esperienza ho lavorato come Sous Chef al Yellowstone National Park e alla Universal Orlando. Ho studiato a New Orleans e nel Mississippi e ho completato uno stage come sous chef. Sono apparso sulla TV nazionale e su articoli pubblicati su riviste.